В чем-то вы правы. Мы не знаем как менялись греческий уклад жизни, греческое мышление при соприкосновении греческих колонистов с аборигенами.

Но конкретно эллигизмом называют взаимодействие гречнской культуры в самом широаом смысле этого слова, сложившейся к покорению Македонией Эллады и восточный культур. И мы точно можем сказать, что греческая с одной стороны и восточные с другой так конкретно отлчались. Спор же был о ом могут ли кардинально отличные культуры интегрировать друг в друга.